sharpen a knife การใช้

• มีดจะสูญเสียความคมไปนิดหน่อยเมื่อตัดทุกครั้ง ดังนั้นคุณควรลับคมมีดโดยใช้เหล็กลับรูปไข่ (เนื่องจากพื้นผิวสัมผัสที่กว้างขึ้น) ซึ่งมีความยาวอย่างน้อย 26 ซม. (32 ซม. ยิ่งดีกว่า)
  A knife loses a bit of its edge with every cut. Thus, you should regularly sharpen a knife using an oval sharpening steel (due to the wider contact surface) which is at least 26 cm long (32 cm is even better).